Dveri-Pax Brut Natur 2011

19,50  16,50 

Ein Fest für alle Sinne!

Hergestellt nach der klassischen Methode, in 36 Monaten Gährung und ohne die Zugabe von Zucker, entsteht der Brut Natur des Weingut Dveri-Pax aus Slowenien. 70% Chardonnay und 30% Blanc de Noir aus Pinot Noir passen perfekt, um etwas Großes zu kreieren. Seine sanfte, goldgelbe Farbe strahlt und bereits aus dem Glas entgegen und zeigt sich elegent dicht perlend. Ein Duft nach getrockneten Blumen und Gräsern sowie einem sanften Hauch von Brotkruste und Hefe macht sich bemerkbar. Im Mund ist er sehr trocken, lebendig und unglaublich schlank, wenn wir den warmen Jahrgang 2011 im Blick haben. Reife Äpfel dominieren den Geschmack im Mund und werden durch einen langen Abgang abgerundet.

 

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