Dveri-Pax Sipon Iiovci 2011

11,90 

Spurrier’s choice Award, Decanter, March 2013

18 Monate im großen Eichenholzfässern (slowenische Eiche)

Sanftes Zitronengelb. Mittelkräftig betontes, aber breites, vielfältiges und miteinander verflochtenes Bukett bietet Anklänge von kontinentalem Kernobst (Äpfel und Birnen), Anklänge von weißen Blumen und eine leichte Holznote, die das Bukett zusätzlich erweitert. Am Gaumen ist er trocken mit einer butter-artigen Textur, vollen Körpers und einer festen, herrlich ausgeprägten Furmintnote. Langer Abgang, der sich im langsamen Decrescendo verabschiedet. Jung. Nach unserer Erfahrung kommt sein Höhepunkt noch.

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