Piranske Soline Traditionelles Meersalz grob im Beutel 1 KG

3,30 

Auch dieses edle Meersalz stammt aus dem Naturpark der Salinen von Secovlje. Die Piranske Soline ist die letzte Soline Europas bei der noch per Hand das Salz geernet wird.

Der qualitative Unterschied zu anderen Meersalzen besteht in der Zucht des besonderen Biosediments bzw. der Algen „Petola“ auf den Böden der Salzfelder. Durch Petola als Grundlage wird die Vermischung von Salz und Schlamm verhindert, was dazu führt, dass die Kristalle bei der Salzernte nicht zerbröckeln. Das Salz gewinnt dadurch deutlich an Reinheit. Die Salze werden täglich zu bestimmten Urzeiten von Hand geerntet.
Diese einmalige, traditionelle Gewinnungsmethode in Europa verleiht den Salzen einen besonderen Geschmack und außerordentliche Eigenschaften.

Das grobe Meersalz ist nicht raffiniert, nicht gemahlen, nicht jodiert. Trocken gelagert unbegrenzt haltbar.

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