Vino Kupljen Loona 2017 Sauvignon

18,90  15,50 

Ein Sauvignon der Extraklasse aus Slowenien

Bereits auf den ersten Blick fällt uns die leuchtend zitronengelbe Farbe der Loona im Glas auf. Der Sauvignon wurde 36 Stunden mazeriert, gefplgt von einer 4-wöchigen Kaltfermentation. Er reifte in neuen französischen Barrique auf feiner Hefe und wurde, wie beim Orangewein üblich, nicht filtriert. Im Duft dominieren exotische Noten tropischer Früchten, wie Maracuja. Gefolgt von einer leichten Tabak-Note und floralen Aromen. Im Mund ist sie voll, lang, intensiv, bekräftigt das abwechslungsreiche Bouquet aus Exotik, Würze und leichten floralen Noten. Nach einer Weile im Glas öffnet sich der Wein vollständig und zeigt sein gesamtes Aroma-Potential.

Einer unserer aktuell liebsten Sauvignon. Eine Klasse für sich.

 

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